案例说明
采蝶轩早在20年前已经在英国伦敦开设首家店面，总店位于香港金钟太古广场，以经典粤菜、精致广东点心、滋补炖汤驰名全球。
蝶1903是采蝶轩集团在北京“前门23号”开设的旗舰店。
对北京重点文物保护单位——钓鱼台前门宾馆的翻新和重新定位，使前门23号改造成：世界顶级餐厅、奢侈品旗舰店、当代艺术中心、多功能剧场、商务俱乐部……对老空间及政治背景进行国际化、商业化改造。
这里汇集了享誉世界的餐饮品牌Shiro Matsu(日式料理)，Agua（西班牙餐厅），Fez Bar（屋顶酒吧），Sadler（米其林二星级意大利餐厅），Maison Boulud（布鲁宫法餐厅，米其林二星级法餐厅）。百达翡丽世界顶级钟表品牌，选择这里设其在北京唯一店铺。在看得见天安门风景的房间，前门23号，号称见证和滋养中国形成新一代的精英意识和顶级生活方式。
清末，1903年，前门23号是美国驻中国公使馆。蝶1903因此而得名。
餐厅约1,300平方米，由香港著名室內设计师梁志天亲自策划设计的。餐厅典雅别致、装饰风格既堂皇亦时尚，设有8个豪华包房，仰首俯望都可见栩栩如生的蝴蝶图案；而裝饰就以触感及视觉层次去展现出蝴蝶飞舞的美态。
使用材料说明
暂无说明
设计师介绍
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姓名：梁志天 从业年龄：22年 专长：现代简约 |  |
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设计师简介： 1957年出生于香港，是业内著名建筑及室内设计师。1981年完成香港大学建筑学士学位课程并代表香港赴波兰参加国际建筑学生设计比赛，赢得多个国际奖项。1983年获香港注册建筑师资格，1986年取得香港大学城市规划硕士学位。1988年开展个人事业，创立建筑及城市规划顾问公司。1997年公司进行重组并成立梁志天建筑师有限公司及梁志天设计师有限公司，为正在蓬勃发展的大中华区及世界各地客户提供高素质的建筑及室内设计专业服务，其作品在国内外均获 |
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